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材料: 蘆筍半斤，核桃10顆，百合2個，雞胸肉150克 做法: 1、核桃去殼，雞胸肉切丁加少許料酒、生粉、鹽抓勻；2、蘆筍切段，在開水裡焯1分鐘；3、熱鍋下油，下雞丁炒熟，潷掉多……
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蘆筍半斤，核桃10顆，百合2個，雞胸肉150g
1.核桃去殼，雞胸肉切丁加少許料酒、生粉、鹽抓勻；
2.蘆筍切段，在開水裡焯1分鐘；
3.熱鍋下油，下雞丁炒熟，潷掉多餘的油，盛起；
4.燒熱鍋底留油，下核桃、百合翻炒幾下；
5.下蘆筍、雞丁拌勻，加蚝油、鹽、少許雞粉調味；
6.最後加入小半碗生粉水勾個薄芡。OK！
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