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香菇蘿蔔蒸餃

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香菇蘿蔔蒸餃介紹

我家孩子喜歡吃麵食，身體長得棒棒的很結實，勤快的時候我會天天做給他吃，孩子正處於長身體階段，希望他快快長高長大，這也是每個做媽媽的心愿吧。主料……

香菇蘿蔔蒸餃詳細內容

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香菇蘿蔔蒸餃

 我家孩子喜歡吃麵食，身體長得棒棒的很結實，勤快的時候我會天天做給他吃，孩子正處於長身體階段，希望他快快長高長大，這也是每個做媽媽的心愿吧。

 主料

 香菇130g 紅蘿蔔120g 瘦肉230g 餃子皮300g

 輔料

 油適量 鹽2勺 姜適量 五香粉1勺 蔥適量 雞精1勺

 香菇蘿蔔蒸餃的做法

 1.準備好香菇和蘿蔔。

 2.準備好瘦肉。

 3.瘦肉切片，切點姜粒。

 4.用料理機打成肉末。

 5.香菇，蘿蔔洗凈切細。

 6.所有材料放一起。

 7.加入蔥末，油，鹽，五香粉和雞精。

 8.調勻成餡。

 9.準備好餃子皮。

 10.取一塊餃子皮，放入餡料，捏成餃子形狀。

 11.包好的餃子放入蒸格內。

 12.蒸鍋蒸上20分鐘。

 13.夾出餃子。

 烹飪技巧

 1.純瘦肉的蒸餃，加點油拌勻一下更滋潤好吃。 2.餃子皮比較干，包的時候邊緣抹點水，沾得更牢。

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