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蒜頭蛤蜊排骨湯的食材介紹主料：豬排骨1支，蒜頭6顆調料：姜1塊，哈唎1斤，米酒半杯，鹽適量，水……
喜歡這些美食嗎？
蒜頭蛤蜊排骨湯的食材介紹
材料豬排骨1支，蒜頭6顆
調料姜1塊，哈唎1斤，米酒半杯，鹽適量，水6杯
這款蒜頭蛤蜊排骨湯單獨喝或者拿來搭配飯菜都是相當好吃的，大蒜頭的提味。蛤蜊、排骨的鮮甜美味。最佳拍檔更清爽。堅持原味。可當套餐的前湯喲!
蒜頭蛤蜊排骨湯的做法
1.將排骨用滾水泡5分鐘，再用冷水沖洗一次。
2.把蛤蜊清洗乾淨，沙完全吐光。參考：蛤蜊吐沙最快最乾淨的方法，然後把蒜頭去皮，姜切片。
3.釧中擺入排骨，蒜頭，姜和水
4.放入電鍋中，外鍋雖一杯水，蓋上鍋蓋，按下電源，開始燉煮。
5.等到開關彈起后，在次入加哈唎，外鍋中入米杯水，繼續燉煮，當電源在次彈起后加入米酒，鹽調味即可。
成品圖：
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