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全麥荷葉夾饅頭

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全麥荷葉夾饅頭介紹

全麥麵粉雖然口感粗糙，但卻很有營養。與麵粉混合做成全麥饅頭很好吃。全麥荷葉夾饅頭用料工具主料：麵粉(450g)全麥麵粉(150g)調料：酵母粉(3g)廚具：蒸鍋全麥荷葉夾饅頭的做……

全麥荷葉夾饅頭詳細內容

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全麥荷葉夾饅頭

全麥麵粉雖然口感粗糙，但卻很有營養。與麵粉混合做成全麥饅頭很好吃。

全麥荷葉夾饅頭用料工具

材料麵粉 (450g) 全麥麵粉 (150g)
調料酵母粉 (3g)
做法蒸鍋

全麥荷葉夾饅頭的做法:

1.麵粉、全面麵粉分別稱重，然後混合均勻 2.加酵母粉、水和成麵糰 3.餳發至2倍大小 4.排氣揉勻分成大小合適的面劑子 5.滾圓按扁 6.對摺 7.用牙籤壓幾道痕迹，做成荷花的樣子 8.一半做了饅頭，一半做了荷葉饅頭 9.二發后擺在蒸鍋里 10.中火蒸20分鐘再虛蒸3分鐘

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