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用料雞蛋1個豬肝150克枸杞菜1斤姜2片鹽適量枸杞豬肝蛋花湯的做法步驟1.豬肝洗凈后切片。2.枸杞菜用清水冼凈后摘去枸杞葉備用，枸杞技不要丟掉。3.雞蛋打成……
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1.豬肝洗凈后切片。
2.枸杞菜用清水冼凈后摘去枸杞葉備用，枸杞技不要丟掉。
3.雞蛋打成蛋液。
4.水燒開後放入姜征和枸杞枝煲30分鐘，然後取出枸杞技，加入枸杞葉。
5.煮沸后加入豬肝，煮至豬肝熟透后加入蛋液攪拌均勻。
6.加入適量鹽調味。
蒸時候肉皮部分朝下碼好
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