251
用料雞蛋1個低筋麵粉70克黃油30克白糖40克可可粉10克小蘇打0.5克杏仁片適量葡萄干適量杏仁葡萄乾餅乾的做法步驟1.黃油和雞蛋提前室溫溶化，低筋麵粉和可可粉分別過篩備用；……
1.黃油和雞蛋提前室溫溶化，低筋麵粉和可可粉分別過篩備用；
2.將軟化后的黃油切成小塊，打到黃油松發；
3.然後分2-3次加入白糖和雞蛋，繼續攪打至顏色變淡，體積膨大；
4.在打法好的黃油中慢慢篩入麵粉、可可粉、泡打粉用鏟子上下翻拌均勻，然後加入杏仁片、葡萄乾拌勻，此時麵糰能成型，而不是柔軟狀態；
5.整理好的麵糰放入冰箱冷凍15-20分鐘，此時提前將烤箱預熱到180度。取出凍好的麵糰用擀麵杖擀薄，然後切成長條，放入烤盤，繼續用180度火力烤20分鐘即可。
1.餅乾烘烤過程中要隨時觀察，否則很快就上色過深甚至糊了。剛出爐的餅乾會感覺軟，沒有賣的那麼脆，不要擔心這很正常，只要等餅乾充分冷卻后，就會變得香脆可口，所以不要覺得熱騰騰的餅乾不脆就是做失敗了；
2.葡萄乾和杏仁片的比例可以隨意調整，杏仁味道比較香濃，口感很脆，葡萄乾則酸甜、柔軟一些，當然也可以將葡萄乾提前用朗姆酒浸泡，味道會更香。
用料低筋麵粉50克小麥胚芽85克雞蛋30克蔓越莓45克泡打粉1/4小勺小蘇打粉1/4小勺色...
用料低筋粉115克全蛋液一大匙糖粉50克黃油60克蔓越莓干35克蔓越莓餅乾的做法步驟1.黃...
製作紫葡萄果醬時，建議選擇巨峰葡萄，不僅能吃得到果肉，而且香氣十足。挑選時需注意以下5個要...
健康美味的燕麥餅干，居家小吃，甜在心頭食材介紹主料：黃油(100g)奶粉(15g)全麥麵粉...
消耗蛋白的一款簡單的小餅干，口感酥脆。食材介紹黃油(50克),蛋白(50克),低筋麵粉(6...
自己製作了一些健康的小餅干，沒有添加劑的給寶寶吃的放心主料糖粉240克……...
用料黑巧克力70g黃油50g雞蛋50g細砂糖35g高筋粉30g大杏仁25g香草粉1/2小勺...
食材介紹主料：全麥粉(120g)高粉(80g)水(125g)糖(7g)鹽(5g)玉米油(7...
今天為大家分享的這款餅干酥鬆可口，甜度適中，用月餅模子壓出來的，稍微有點厚，但是味道確實好...
【回歸廚房啦[愉快]】下午親自為姐姐和孩子們準備的點心-蔓越餅干，哇，好興奮的居然做成功了...
用料雞蛋1個低筋麵粉150g黃油80g砂糖45g芝士粉20g培根碎50g培根芝士餅乾的做法...
明天準備做木糠杯主料低筋麵粉65克全麥粉75克……...
一款香酥好吃的素油餅干，做零食，做茶點食譜都不錯。很多人不是太接受素油做甜品食譜，總感覺味...
用料低筋麵粉240g蛋液30g糖粉80g無鹽黃油160g鹽1/2勺香草精12小匙1/2勺餅...
食材介紹黃油(60g),低筋麵粉(120g),牛奶(30g),鹽(0.5g),竹炭粉(2g...
說起這款小餐包，還有一個小故事，第一次做麵包就做的這一款，那個時候什麼也不懂，更不知道什麼...
做驢肉火燒剩下的驢肉餡，學著山西油酥燒餅的法子，做一款油酥燒餅，外酥里軟，帶著杏仁的酥香，...
用料低筋麵粉120g牛奶60g雞蛋1個細砂糖70g玉米油60g泡打粉1g鹽1g葡萄干馬芬的...
為什麼要做兩種餡的麵包呢，因為是第一次用到肉桂粉，我怕兒子不喜歡這個味道，所以又做了個肉鬆...
用料小蘋果1個瘦肉適量杏仁適量姜1片蘋果杏仁燉瘦肉的做法步驟一個小蘋果，削皮去核，切成小塊...
葡萄干吐司用料工具主料：高粉(475克)奶粉(25克)細砂糖(90克)鹽(7.5克)酵母粉...
這款紅豆派，小胖是用3.5寸派盤做的，一個人剛好能吃一個，做了兩種口味，一個是耐烤椰絲的，...
這個排包香甜綿軟，非常好吃。連做兩次都沒吃過癮。外形內涵都達到心中滿分。值得一做再做。不信...
自己做的蛋撻，食材中顯示的是6個的量。我今天用了雙倍的量，做了14個。主料麵粉10克&nb...
用料小蜜蜂葡萄500g冰糖適量清水適量水晶葡萄的做法步驟1.準備好清水，冰糖，葡萄2.水裡...
燕麥杏仁卷的做法香噴噴的燕麥杏仁卷，具有助消化、促成長的功效，尤其適合生長發育中的小朋友食...
為寶寶周末外出遊玩準備的小蛋糕，加了三種葡萄干，口感非常好，寶寶特別喜歡。因為加了葡萄乾，...
司康是早就想做的了，剛買上烤箱的時候，就把它寫入了必做的菜單中，但是一拖再拖，拖的都過了個...
以前，在公司總有個90后同事做烘焙，我總有各種餅干啊，麵包啊之類可以吃，後來大家各自離職后...
朋友在廣州教人烘焙，有時做了什麼覺得好吃，會發個方子給我，真好，省了去上課學習的錢，烘焙時...
孟老師的白豆沙蒸糕。一直都很疑惑，這白豆沙究竟是作餡兒用的甜味白豆沙呢?還是僅僅只是白雲豆...
我喜歡做杯子蛋糕，可能覺得這個比較簡單，不容易失敗一點，對美食的愛好感覺有點心血來潮，一陣...
難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料含鹽黃油100g糖粉125g雞蛋30g杏仁30g...
歐式麵包一向都很受歡迎，外酥內軟的歐包吃法有很多的變化；自己也可以製作無油無糖的歐式麵包，...
意式葡萄干杏仁脆餅原料：全蛋3個紅糖200克低筋麵粉380克……...
用料雞蛋1個低筋麵粉70克黃油30克白糖40克可可粉10克小蘇打0.5克杏仁片適量葡萄干適...
用料雞蛋1個低筋麵粉70克黃油30克白糖40克可可粉10克小蘇打0.5克杏仁片適量葡萄干適...
用料北沙參10克玉竹10克麥冬10克扁豆10克瘦肉250克姜1片鹽適量扁豆玉竹麥冬煲瘦肉的...
用料排骨250克地瓜2隻地瓜米粉蒸排骨的做法步驟1.地瓜洗凈，去皮，切成方塊形狀，鋪於碗底...
燒雜拌的功效與作用：牛肉：補脾胃、強筋骨、益氣血木耳：潤肺止咳、補氣、止血胡蘿蔔：養肝明目...
用料內酯豆腐1盒豬裡脊肉200g干辣椒4個花椒20粒豆瓣醬15ml醬油15ml料酒15ml...
小白菜豆腐湯的功效與作用：豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒小白菜：促進生長、發育、增強免疫力、護...
用料小西紅柿300g蘋果醋適量迷迭香適量鹽適量蜂蜜適量白糖適量櫻桃西紅柿的做法步驟1.小西...
用料茭白5根雞蛋2個青椒1個紅椒2個紫甘藍5片五彩茭白絲的做法步驟1.將部分材料切絲，雞蛋...
鹹蛋芥菜湯的功效與作用：芥菜：化痰、消腫散結、增強免疫力姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表鹹...
