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排骨清湯的功效與作用:排骨:補腎、益氣、潤燥排骨清湯的製作材料:排骨5根薑片數片排骨清湯的家常做法:1.排骨洗凈后冷水入鍋,煮開后撇去血沫,沖凈。2.焯過水的排骨加薑片一起放入高壓鍋,加水末過排骨,大……
排骨清湯的功效與作用
排骨:補腎、益氣、潤燥
排骨清湯的製作材料
排骨5根 生薑片數片
排骨清湯的家常做法
1.排骨洗凈后冷水入鍋,煮開后撇去血沫,沖凈。
2.焯過水的排骨加生薑片一起放入高壓鍋,加水末過排骨,大火壓上氣後轉中火壓30分鐘。
3.壓好的湯晾涼后,撇去浮油,就可當萬用湯底了!
4.加入青菜煮,或豆腐,任意搭配都可以。
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