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玉竹魚頭豆腐湯的功效與作用：豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒玉竹：潤肺、滋陰、養胃紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂玉竹魚頭豆腐湯的製作材料：大魚頭一個豆腐半塊玉竹5、6片枸杞十粒生薑二片小蔥兩根切段……
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玉竹魚頭豆腐湯的功效與作用
豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒
玉竹：潤肺、滋陰、養胃
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
玉竹魚頭豆腐湯的製作材料
大魚頭一個 豆腐半塊 玉竹5.6片 枸杞十粒 生薑二片 小蔥兩根切段 紅棗3個
玉竹魚頭豆腐湯的家常做法
1.鍋內放少許油燒熱，下入魚頭煎至兩面微黃
2.將魚頭和玉竹等各種材料全部倒入砂鍋，加開水至沒過魚頭
3.大火燒開後轉中小火燉40分鐘至湯色濃白，加入豆腐丁再次煮開10分鐘，關火，調入鹽和少許雞粉、撒點香菜末即可
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