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海帶玉米排骨湯

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海帶玉米排骨湯介紹

海帶玉米排骨湯的主料：排骨(500克)玉米(500克)海帶(300克)海帶玉米排骨湯的調料：胡蘿蔔(100克)苦瓜(100克)黃豆(30克)陳腎(2個)鹽(5克)薑片(2片)做海帶玉米……

海帶玉米排骨湯詳細內容

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海帶玉米排骨湯

海帶玉米排骨湯的材料

排骨(500g) 玉米(500g) 海帶(300g)

海帶玉米排骨湯的調料

胡蘿蔔(100g) 苦瓜(100g) 黃豆(30g) 陳腎(2個) 鹽(5g) 生薑片(2片)

做海帶玉米排骨湯所需做法

瓦煲

海帶玉米排骨湯的做法步驟

1.準備材料

2.清洗乾淨胡蘿蔔、玉米、苦瓜和黃豆。

3.排骨和冷水一起放進瓦煲里，煮沸后煮2分鐘，煮出排骨的血水。

4.沖洗乾淨排骨的血沫，瀝水。

5.瓦煲放入清水，大火燒開。

6.煮沸水後放入排骨、玉米、胡蘿蔔、苦瓜和黃豆，煮沸後轉中小火煮1小時。

7.放入海帶，煮30分鐘。

8.將海帶煮綿軟後放鹽調味即可關火。關火前放鹽調味。

小貼士

1.食材要選新鮮的，排骨焯水沖洗血沫時為了讓湯水更清甜。2.沒有陳腎可以不放的。3.要關火前才放鹽調味。

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