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絲瓜毛豆蛋花湯的主料：絲瓜(400克)毛豆(250克)雞蛋(2枚)做絲瓜毛豆蛋花湯所需廚具：炒鍋絲瓜毛豆蛋花湯的做法圖解步驟1.絲瓜毛豆蛋花湯食材。2.絲瓜毛豆蛋花湯食材---雞蛋。3.雞……
絲瓜毛豆蛋花湯的材料
絲瓜 (400g) 毛豆 (250g) 雞蛋 (2枚)做絲瓜毛豆蛋花湯所需做法
炒鍋
絲瓜毛豆蛋花湯的做法步驟
1.絲瓜毛豆蛋花湯食材。
2.絲瓜毛豆蛋花湯食材---雞蛋。
3.雞蛋加入少許水打散備用。
4.毛豆用開水焯水一下可以去掉豆腥味。
5.炒鍋熱鍋涼油六成熱放入蔥姜炸香撈出。
6.放入毛豆翻炒。
7.放入水500g左右，喜歡喝湯多放點也行。
8.煮3-5分鐘左右豆子熟了放入絲瓜。
9.煮兩分鐘左右絲瓜熟了放入鹽和胡椒粉，散入雞蛋液體，淋香油撒點小香蔥即可。
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