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海帶黃豆龍骨湯的主料：龍骨(300g)海骨(200g)黃豆(100g)海帶黃豆龍骨湯的調料：花椒(適量)姜(適量)鹽(適量)做海帶黃豆龍骨湯所需廚具：高壓鍋海帶黃豆龍骨湯的做法步驟1.原料圖。……
海帶黃豆龍骨湯的材料
龍骨(300g) 海骨(200g) 黃豆(100g)海帶黃豆龍骨湯的調料
花椒(適量) 姜(適量) 鹽(適量)做海帶黃豆龍骨湯所需做法
高壓鍋海帶黃豆龍骨湯的做法步驟
1.原料圖。海帶和黃豆提前泡發洗凈，姜洗凈拍散。
2.海帶切大塊，再次沖洗去掉殘餘的泥沙。
3.鍋內加水，放入花椒，將龍骨冷水下鍋略煮備用。
4.將煮過的龍骨用冷水沖洗乾淨。
5.放入所有的原料和姜，加足水，高壓鍋上汽后中小火30分鐘。
6.出鍋前放鹽調味即可。
小竅門：1.個人煲湯只加姜和鹽，以免調料過多影響湯本身的鮮味。
2.因為海帶和黃豆都是非常耐煮的東西，我為了節省時間用的高壓鍋，平時家裡煲湯一般還是用砂鍋小火慢煲的。
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