香菇燉土雞

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香菇燉土雞介紹

香菇燉土雞的主料:土雞(適量)干香菇(適量)香菇燉土雞的調料:桂圓(適量)枸杞(適量)料酒(適量)香葉(適量)鹽(適量)干山楂片(適量)做香菇燉土雞所需廚具:湯鍋香菇燉土雞的做法步驟1……

香菇燉土雞詳細內容

香菇燉土雞

香菇燉土雞的材料

土雞(適量) 干香菇(適量)

香菇燉土雞的調料

桂圓(適量) 枸杞(適量) 料酒(適量) 香葉(適量) 鹽(適量) 干山楂片(適量)

做香菇燉土雞所需做法

湯鍋

香菇燉土雞的做法步驟

1.原料:土雞香菇料酒香葉姜鹽枸杞桂圓乾山楂片(可以去腥味,雞肉也熟的快)

2.干香菇用開水泡好

3.將土雞洗凈、切塊。干香菇用開水泡好,洗凈,大香菇要切塊。

4.將土雞放入涼水的瓦煲里,加香菇、姜、桂圓,香葉料酒干山楂

5.加蓋大火燒開,改小火燉一小時

6.最後加枸杞、鹽煮5分鐘即可。

7.補氣血、養顏、提高免疫力

小竅門:鹽最好後放,雞肉嫩,熟的快,加山楂片去腥,還可以熟得快