花生蓮藕豬尾湯

296

花生蓮藕豬尾湯介紹

花生蓮藕豬尾湯的主料:豬尾(適量)花生(適量)蓮藕(適量)鷹嘴豆(適量)花生蓮藕豬尾湯的調料:鹽(適量)薑片(適量)紅棗(適量)做花生蓮藕豬尾湯所需廚具:湯鍋花生蓮藕豬尾湯的做法步驟1、原……

花生蓮藕豬尾湯詳細內容

花生蓮藕豬尾湯

花生蓮藕豬尾湯的材料

豬尾(適量) 花生(適量) 蓮藕(適量) 鷹嘴豆(適量)

花生蓮藕豬尾湯的調料

鹽(適量) 生薑片(適量) 紅棗(適量)

做花生蓮藕豬尾湯所需做法

湯鍋

花生蓮藕豬尾湯的做法步驟

1.原料如圖,鷹嘴豆可不要,紅棗要去核,豬尾用水沖洗幾遍

2.我是用電燉鍋,所以先加一點水,花生一起先預熱電燉鍋,不可干燒,用瓦煲的直接忽略

3.另坐鍋燒開水,放一片姜,下豬尾焯燙至變色,撈出豬尾洗凈

4.用刀把豬皮部分刮乾淨,然後用鑷子拔掉尾巴的毛毛,再沖洗乾淨

5.重新燒一鍋水,水開後放入豬尾,生薑片,紅棗,再次燒開就把湯轉移到電燉鍋去,慢燉2小時

6.燉了一小時后加入蓮藕(蓮藕洗凈去皮,切成四塊用刀拍散)繼續燉一小時調入鹽即可

7.可以享用了