難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料蓮藕2節花生適量豬尾500克蜜棗3粒輔料鹽適量姜一片一道補血養顏的靚湯-----蓮藕花生豬尾湯的做法步驟1.蓮藕去皮花生洗凈備用2.豬尾巴3.焯水的豬尾巴清水加薑……
主料
蓮藕2節花生適量豬尾500g蜜棗3粒輔料
鹽適量姜一片一道補血養顏的靚湯-----蓮藕花生豬尾湯的做法步驟
1.蓮藕去皮
花生洗凈
備用
2.豬尾巴
3.焯水的豬尾巴
清水加生薑片煮開，下豬尾巴
焯下水，洗乾淨備用
4.取半小鍋水把花生米煮一煮
倒掉苦澀水過冷河
5.瓦煲放適量的水煮開，下花生，下切小塊的蓮藕
煮二十分鐘
（花生比較難煮軟，所以先煮）
6.然後下焯過水的豬尾巴
大火煮開
7.煮開後下蜜棗
小火煮三十分鐘,關火，下調味就可以了
一煲老火湯就出了
小貼士
花生米要先煮一煮,這樣是為了去掉花生的苦澀味
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