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菠菜胡蘿蔔麵包的功效與作用:菠菜:平肝、止血、潤燥胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳白糖:富含碳水化合物菠菜胡蘿蔔麵包的製作材料:麵粉200g菠菜30g胡蘿蔔50g白糖6g食鹽4g酵母4g……
菠菜胡蘿蔔麵包的功效與作用
菠菜:平肝、止血、潤燥
胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳
白糖:富含碳水化合物
菠菜胡蘿蔔麵包的製作材料
麵粉200g 菠菜30g 胡蘿蔔50g 白糖6g 食鹽4g 酵母4g 水104g 白芝麻適量
菠菜胡蘿蔔麵包的家常做法
1.菠菜用開水焯過,立刻放在冷水裡,以免顏色變黃,切碎
2.胡蘿蔔切絲,熱油快炒至軟。灑點胡椒粉調味,撒上白芝麻
3.和面:將麵粉、糖、鹽等放進盆里,攪拌均勻后,把菠菜和水加進去,揉成團。蓋上塑料盆后餳10分鐘左右再加入炒好的胡蘿蔔絲,充分揉搓后揉成團,等待發酵
4.發酵完成後,分成6份,揉成圓形再蓋上塑料盆進行二次發酵,看麵糰發成原來的2倍左右時,就可預熱190度烤箱,上下火,20分鐘
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