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法式海綿小蛋糕的製作材料：低粉30克玉米粉20克蛋黃2個糖30克香草精3滴蛋白2個糖15克法式海綿小蛋糕的家常做法：1.蛋黃糖30克香草精，用打蛋器攪拌均勻2.蛋白分3次加入15……
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法式海綿小蛋糕的製作材料
低粉30g 玉米粉20g 蛋黃2個 糖30g 香草精3滴 蛋白2個 糖15g
法式海綿小蛋糕的家常做法
1.蛋黃 糖30g 香草精，用打蛋器攪拌均勻
2.蛋白分3次加入15g糖，打發至乾性發泡
3.將1/3蛋白霜加入到蛋黃里拌勻后，再加入剩餘的2/3蛋白進蛋黃里拌勻
4.將低粉和玉米粉篩入進拌勻的蛋白蛋黃糊里，切拌均勻
5.將麵糊裝進擠花袋裡擠入進紙=杯里。表面可撒些椰子粉
6.烤箱預熱180度，烤20~25分鐘即可
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