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聖誕迷你小蛋糕的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶：富含蛋白質聖誕迷你小蛋糕的製作材料：黃油70g細砂糖80g低筋粉120g雞蛋1個泡打粉一小……
聖誕迷你小蛋糕的功效與作用
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶：富含蛋白質
聖誕迷你小蛋糕的製作材料
黃油70g 細砂糖80g 低筋粉120g 雞蛋1個 泡打粉一小匙（約4g） 鹽少許 牛奶65g 耐烤焙巧克力豆30g 淡奶油 食用色素
聖誕迷你小蛋糕的家常做法
1.整理好所需材料（低筋粉和泡打粉加一起了）。
2.黃油打散，加入細砂糖打至顏色變淺，體積膨大。
3.依次加蛋液，約分三次加入，每次打至完全均勻再加下一次。
4.粉類過篩，加入三分之一的量用刮刀攪拌均勻。
5.加入二分之一的牛奶攪拌均勻，依次重複4圖和5圖攪拌均勻。
6.加入巧克力豆攪拌均勻（適量的剩餘放於蛋糕上）。
7.把蛋糕糊裝入模具，烤箱預熱180度，上下火，中下層時間約20分鐘即可。
小貼士
提前拿出黃油軟化，粉類過篩備用。口味有些過甜，個人感覺細砂糖可以再適量的減少些。
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