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雙色奶油蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇牛奶:富含蛋白質雙色奶油蛋糕的製作材料:COOK100奶香蛋糕粉200g雞蛋2個食用油40g黃油40g……
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雙色奶油蛋糕的功效與作用
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
牛奶:富含蛋白質
雙色奶油蛋糕的製作材料
COOK100奶香蛋糕粉200g 雞蛋2個 食用油40g 黃油40g 牛奶40g 斑斕香油1滴 香芋香油1滴 淡奶油50ml 蜜豆適量 黑櫻桃適量
雙色奶油蛋糕的家常做法
1.COOK100蛋糕粉及包裝袋上製作說明
2.雞蛋1個食用油40g→用手抽打勻→加入牛奶20g→打勻→加入蛋糕粉100g→拌勻→加入酒漬葡萄乾(沒稱,隨手抓了點)和適量香芋香油→拌勻→180度,上下火,中下層,20分鐘左右
3.軟化黃油40g→分次加入全蛋液40g→打勻→加入斑斕香油及蛋糕粉→攪拌均勻→180度,上下火,中下層,20分鐘左
4.出爐的蛋糕坯,裝飾前的樣子
5.淡奶油夾層及裝飾
小貼士
1. 袋子上印的要40g雞蛋,偶用了1個小小的雞蛋,45g左右; 2. 幸福用牛奶代替了方子里的水,這個奶香口味的蛋糕粉,還挺搭的,不知道換成橙汁啥的效果如何哈; 3. 蛋糕粉偶還想過篩來著,試了一下發現曬完有些稍大的顆粒留在篩子上,可能是糖啥的,既然如此,過篩的步驟也可以省略,何樂而不為呢; 4. 拌好的麵糊灰常粘稠,香芋香精該早些加的,最後加都不好拌開了,顏色沒調漂亮; 5. 偶是用385g雞蛋盒裝蛋糕糊,鋪了層,如果換其他形狀模具,記得適當調整烘焙溫度和時間哈。 6. 40g黃油加40g左右的蛋液,打勻需要些時間啊,於是乎,幸福偷懶,座熱水裡打來著,黃油有些化了,但是至少打勻了哈; 7. 提前加入斑斕香油,很容易就拌勻並且調成了我想要的顏色。
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