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聖誕節日小蛋糕的功效與作用:可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目聖誕節日小蛋糕的製作材料:低筋麵粉80克可可粉20克黃油50克 ……
聖誕節日小蛋糕的功效與作用
可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
聖誕節日小蛋糕的製作材料
低筋麵粉80g 可可粉20g 黃油50g 鮮奶油200g 細砂糖80g 雞蛋40g 牛奶30g 泡打粉1/2小勺 小蘇打1/4小勺 巧克力豆40g 巧克力醬少許 裝飾珠適量
聖誕節日小蛋糕的家常做法
1.黃油軟化(圖1.
2.加入細砂糖打發,打發后顏色為淡黃色(圖2.
3.分次加入打散的雞蛋液,繼續攪打后加入牛奶拌勻(圖3.
4.加入過篩的低粉、可可粉、泡打粉、小蘇打拌勻(圖4.
5.再加入巧克力豆拌勻(圖5.
6.平均放入每個紙杯中,約7.8分滿即可,烘焙後會膨脹(圖6.
7.點綴上烘焙用的巧克力豆,放入預熱好的烤箱中烘焙(圖7.
8.烘焙出爐的樣子(圖8.
9.做裱花,鮮奶油加入適量的砂糖打發,打到可以裱花留下花紋的硬度即可(圖9.
小貼士
這個是用大號三能8齒菊花嘴,就是曲奇花嘴擠得裱花奶油后,裝飾上個聖誕樹,灑滿多彩的小米粒彩珠即可。
這個也是用大號菊花嘴裱的,然後淋上好時的巧克力醬后,用小號銀珠做的點綴。
如果沒有聖誕樹的裝飾物,用kisses巧克力裝飾也是絕好不過了,首先他有討巧的造型,其次有華美節日的外衣,最後味道搭配這款可可麥芬也超級搭調,並且一樣很符合節日的調調呦。
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