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橄欖油餅乾底芝士蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目橄欖油餅乾底芝士蛋糕的製作材料：消化餅乾100g橄欖油20ml奶油乳酪250g檸檬汁30ml雞蛋2個（我用的小個的土雞蛋）白砂糖……
橄欖油餅乾底芝士蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
橄欖油餅乾底芝士蛋糕的製作材料
消化餅乾100g 橄欖油20ml 奶油乳酪250g 檸檬汁30ml 雞蛋2個（我用的小個的土雞蛋） 白砂糖70g,或綿白糖 鹽1/4勺
橄欖油餅乾底芝士蛋糕的家常做法
1.將消化餅乾放到保鮮袋裡碾碎
2.加入橄欖油攪拌均勻
3.把拌了油的餅乾碎倒入活底模具中，找個平底的杯子，用杯底用些力把餅乾碎壓實做成蛋糕底
4.把已經放到室溫軟化的奶油乳酪和檸檬汁、雞蛋、白砂糖、一點點鹽統統放入攪拌機中
5.按下按鈕，十幾秒后乳酪糊就攪拌均勻了
6.把乳酪糊倒入鋪了餅乾底的模具中
7.把模具下面用錫紙包好，放入烤箱內，烤盤中加入一點水，隔水烤來烤
8.180度烤30分鐘，烤好后晾涼放入冰箱冷藏幾個小時口感更好
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