黃油酥脆咸餅乾

214

黃油酥脆咸餅乾介紹

黃油酥脆咸餅乾的主料:高筋麵粉(120克)低筋麵粉(30克)牛奶(100克)鹽(4克)黃油酥脆咸餅乾的調料:泡打粉(3克)黃油(80克)做黃油酥脆咸餅乾所需廚具:電烤箱黃油酥脆咸餅乾的做法步驟&n……

黃油酥脆咸餅乾詳細內容

黃油酥脆咸餅乾

黃油酥脆咸餅乾的材料

高筋麵粉(120g) 低筋麵粉(30g) 牛奶(100g) 鹽(4g)

黃油酥脆咸餅乾的調料

泡打粉(3g) 黃油(80g)

做黃油酥脆咸餅乾所需做法

電烤箱

黃油酥脆咸餅乾的做法步驟

1.準備食材:黃油80g,牛奶100g,所有粉類過篩。

2.牛奶少量多次倒入面中,慢慢和成團狀。

3.和好的麵糰。

4.之後最好擀成長方形更好(我就這樣吧,不過還好,沒漏出黃油)。

5.拿出時間長了,有點軟了。最好把黃油切成長片,放在上面,兩邊各留出1/4的邊。

6.兩邊互相對摺一下,包住黃油。

7.橫過來,象疊被子一樣。

8.再折一下。

9.然後,放入保鮮袋,放入冷凍室或冷藏室,再拿出來的時候,只要能擀開就好了。時間可以自己掌握。以上從步驟4-9.再重複3-4次。

10.最後,麵糰繼續擀開,1厘米厚左右就好了,之後,用膜具刻出想要的圖形。

11.放入烤盤,烤箱提前預熱10分鐘,100度,烤10分鐘。

12.10分鐘后,烤好了。

小竅門:絲巾溫馨提示:放入烤箱烤的時候,注意觀察,各家烤箱型號不同,溫度,時間,都有所不同.