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好吃又好做的零嘴杏仁餅乾的主料:主料:低筋麵粉(80g)杏仁粉(40g)糖粉(35g)好吃又好做的零嘴杏仁餅乾的調料:調料:動物黃油(60g)蛋液(15g)做好吃又好做的零嘴杏仁餅乾所需廚具:其它好吃……
好吃又好做的零嘴杏仁餅乾的材料
材料低筋麵粉(80g) 杏仁粉(40g) 糖粉(35g)好吃又好做的零嘴杏仁餅乾的調料
調料動物黃油(60g) 蛋液(15g)做好吃又好做的零嘴杏仁餅乾所需做法
其它好吃又好做的零嘴杏仁餅乾的做法步驟
1.1.黃油軟化,加入糖粉打至順滑。(圖1.
2.2.加入蛋液攪拌均勻。(圖2.
3.3.篩入低筋麵粉。(圖3.
4.4.加入杏仁粉,翻拌均勻。冷藏20分鐘左右。(圖4.
5.5.用保鮮膜將麵糰整形。(圖5.
6.6.冷凍1小時左右,切5mm左右薄片。(圖6.
7.7.烤箱預熱,中層180度12分鐘左右。(圖7.
小竅門:茶茶的心得:杏仁粉是美國大杏仁粉哦,如果杏仁粉比較粗,可以用料理機打一下,不過打10秒即可,否則就出油了~
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