美味下午茶香蕉巧克力馬芬介紹

美味下午茶香蕉巧克力馬芬的主料:普通麵粉(80克)玉米澱粉(20克)雞蛋(1個)香蕉(去皮)(140克)美味下午茶香蕉巧克力馬芬的調料:玉米油(40克)泡打粉(1/2小勺)小蘇打粉(1/4小勺)烘焙用……

美味下午茶香蕉巧克力馬芬詳細內容

美味下午茶香蕉巧克力馬芬

美味下午茶香蕉巧克力馬芬的材料

普通麵粉(80g) 玉米澱粉(20g) 雞蛋(1個) 香蕉(去皮)(140g)

美味下午茶香蕉巧克力馬芬的調料

玉米油(40g) 泡打粉(1/2小勺) 小蘇打粉(1/4小勺) 烘焙用巧克力豆(適量) 白糖(30g)

做美味下午茶香蕉巧克力馬芬所需做法

電烤箱

美味下午茶香蕉巧克力馬芬的做法步驟

1.去皮香蕉用叉子壓成泥。

2.白糖加入雞蛋中,充分攪打至白糖完全融化。

3.加入玉米油,攪拌均勻。

4.加入香蕉泥,攪拌均勻。

5.粉類混合后篩入香蕉蛋黃糊中,輕輕攪拌均勻,切勿過度攪拌。

6.加入適量烘焙用巧克力豆拌勻。

7.烤箱預熱175度,拌好的麵糊用勺子舀入模具中,表面撒上適量巧克力豆。

8.入烤箱,175度,中層,上下火,約15分鐘,至表面金黃即可。

小竅門:1.80g普通麵粉加20g玉米澱粉可直接用100g低粉代替。
2.攪拌的時候不用很仔細,切勿過度攪拌。