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美味下午茶香蕉巧克力馬芬的主料:普通麵粉(80克)玉米澱粉(20克)雞蛋(1個)香蕉(去皮)(140克)美味下午茶香蕉巧克力馬芬的調料:玉米油(40克)泡打粉(1/2小勺)小蘇打粉(1/4小勺)烘焙用……
喜歡這些美食嗎?
美味下午茶香蕉巧克力馬芬的材料
普通麵粉(80g) 玉米澱粉(20g) 雞蛋(1個) 香蕉(去皮)(140g)美味下午茶香蕉巧克力馬芬的調料
玉米油(40g) 泡打粉(1/2小勺) 小蘇打粉(1/4小勺) 烘焙用巧克力豆(適量) 白糖(30g)做美味下午茶香蕉巧克力馬芬所需做法
電烤箱美味下午茶香蕉巧克力馬芬的做法步驟
1.去皮香蕉用叉子壓成泥。
2.白糖加入雞蛋中,充分攪打至白糖完全融化。
3.加入玉米油,攪拌均勻。
4.加入香蕉泥,攪拌均勻。
5.粉類混合后篩入香蕉蛋黃糊中,輕輕攪拌均勻,切勿過度攪拌。
6.加入適量烘焙用巧克力豆拌勻。
7.烤箱預熱175度,拌好的麵糊用勺子舀入模具中,表面撒上適量巧克力豆。
8.入烤箱,175度,中層,上下火,約15分鐘,至表面金黃即可。
小竅門:1.80g普通麵粉加20g玉米澱粉可直接用100g低粉代替。
2.攪拌的時候不用很仔細,切勿過度攪拌。
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