無糖無油的健康餅乾介紹

主料低筋麵粉300克鹽2克酵母10克蘇打2克水180克黃油60克無糖無油的健康餅乾的做法步驟1.把所有材料,按照液體、粉類、酵母的順序加入麵包機,啟動和面程序揉成麵糰。或者直接用手揉成光滑麵糰。2.……

無糖無油的健康餅乾詳細內容

無糖無油的健康餅乾

主料

低筋麵粉 300g 鹽 2g 酵母 10g 蘇打 2g 水 180g 黃油 60g

無糖無油的健康餅乾 的做法步驟

1.把所有材料,按照液體、粉類、酵母的順序加入麵包機,啟動和面程序揉成麵糰。
或者直接用手揉成光滑麵糰。

2.把面擀成薄片,薄點烤出來的餅乾更酥脆

3.用模具刻出餅乾

4.拎起面的一角把多餘的面片去掉

5.把餅乾胚子放入烤盤,用叉子在上面扎些小孔,防止烤的時候鼓起。

6.入預熱好的烤箱,170度烤20分鐘左右。烤箱如果有循環風功能打開,烤出來的餅乾更脆。

小貼士

烤好的餅乾放涼,放在密封盒保存。