313
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料中筋麵粉300g牛奶120g蛋清40g輔料酵母粉3g白糖20g食鹽3g黃油20g麵包版土司的做法步驟2.加入黃油啟動第二次揉面程序3.發酵……
主料
中筋麵粉 300g 牛奶 120g 蛋清 40g輔料
酵母粉 3g 白糖 20g 食鹽 3g 黃油 20g麵包版土司的做法步驟
2.加入黃油啟動第二次揉面程序
3.發酵至原麵糰2-2.5倍大拿出排氣整形
4.將麵糰分成兩份分別撖式成舌形捲起平放入麵包機內再次發酵
5.發酵成原麵糰2-2.5倍大 表面刷一層蛋黃液開啟烘烤程序
6.成功:
7.內部組織
8.內部組織
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料：主料：：雞蛋(1個（50g）)水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包，外硬內韌，非常有嚼勁讓人體會最天然的自然，樸實無華的麥香！食材介紹...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料：高筋麵粉(40...
不記得這應該是第幾種了。蘋果撻，土司作底，澆上蛋奶液，讓土司吸飽湯汁，鋪上蘋果片撒少許肉桂...
用料高筋麵粉350g老面50g鹽4g酵母4g蛋清90g無鹽黃油40g白糖50g蜜豆適量椰蓉...
8500的第三個全麥土司。全麥粉的份量其實並不算多，只有20%。不過，酸奶的使用讓人眼前一...
網上很多雞蛋芝士烤土司菜譜，我都試了下，這個是我試了后改良的，沒有加鹽和胡椒，加了煉乳，個...
親們不要嫌棄我做的樣子，樣子雖丑，但味道不賴。主要是手太笨啦，卷不出好看的形狀-_-#食材...
小朋友要吃多士爐烘烤的麵包片抹果醬，於是烤一個大土司，用料多了點，土司滿滿一盒子，頂部接觸...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司，切片。刷黃油蛋液撒砂糖，...
用料高筋麵粉300g黃油25g鹽2g牛奶210g酵母5g白糖30g可可粉20g蛋液適量可可...
8500的第三個全麥土司。全麥粉的份量其實並不算多，只有20%。不過，酸奶的使用讓人眼前一...
據說，這是《艾麗斯夢遊仙境》中的一種茶點。有蘑菇有培根，或蒸或蒸烤。忽然之間就動了心，沒了...
本想轉移方向，卻看到一碗剩料，腦子裡又搭上了麵包咸布丁。其實，本想只是蒸一個有料的中式蛋羹...
麵包機版超柔軟全麥肉鬆土司的主料：高筋粉(219克)水(125克)酵母(6克)鹽(3克)脫...
關於雞蛋與麵包的構想，之種種，之一。。。總是需要苦苦掙扎，才能最終確定那個構想走先。在很多...
主料水190克橄欖油38克鹽4克雞蛋60克細砂糖32克高筋麵粉360克即時酵母3克麵包機版...
難度：切墩(初級)時間：10分左右主料高筋麵粉（中種）130g酵母（中種）1小勺水（中種）...
紫薯土司麵包機版紫薯土司麵包機版明天出門玩,得把乾糧備齊咯!原料:高粉250克,糖25克,...
栗子土司(麵包機版)的主料：金像高筋麵粉(350g)栗子餡(50g)糖(40g)奶粉(12...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料牛奶250ml雞蛋60克黃油39克高筋麵粉435克輔...
一款麵包機版的亞麻籽土司，以前做過用烤箱的亞麻籽土司，夏季用麵包機很是方便。亞麻籽土司麵包...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料中筋麵粉300g牛奶120g蛋清40g輔料酵母粉3g...
黑芝麻土司麵包機版的主料：高粉(250克)糖(25克)鹽(2克)酵母(3克)雞蛋(約50克...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉300g輔料牛奶142g糖50g酵母4g鹽2...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料中筋麵粉300g牛奶120g蛋清40g輔料酵母粉3g...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料麵包粉350g輔料即發乾酵母4g糖42g鹽4g煉奶3...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉250g清水100g無鹽黃油30g乾酵母5g...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料紫薯450g低筋麵粉200g牛奶60g乾酵母3g白砂...
主料低精麵粉一湯勺玉米面半湯勺雞蛋6個甜橙一個黃油50g輔料白糖適量蜂蜜適量甜橙瑪芬蛋糕的...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料黃油10g低筋麵粉130g雞蛋一個糖粉30g阿拉...
時間：1小時以上主料士力架125g黑巧克力15g糖15g牛奶50g黃油40g低粉100g雞...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料黃油180克糖粉130克雞蛋1個低筋麵粉350克輔料...
難度：切墩(初級)時間：30~60分鐘主料全麥粉200g輔料橄欖油2匙酵母粉2g蘇打粉少量...
