肉片香菇火鍋

準備時間：30分鐘-1小時

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：3-4人

肉片香菇火鍋的簡介：

昨晚義烏這邊是雨夾雪
大爺接好小子回來后就說「冬天真滴來了」
我去陽如上感受一下
哇那冬意真不是蓋滴哦
幫小子洗漱好
我就動手為早餐做準備了
還是一如平常的早餐吃湯麵
於是把湯底先煮出來
方便明早下面就好
當我把湯底煮好后
我家大爺的鼻子就聞到了香
說要不先來點夜宵
在得到我的同意后
大爺好心情去陪小子入睡
而我就從冰箱里找食材
準備一場冬夜裡的小火鍋
小小火鍋直接在吧台上直接就開刷了
家裡固定酒精沒有
我就直接用了一瓶二鍋頭

肉片香菇火鍋的食材：

肉片香菇火鍋的做法步驟：

1.備香菇，娃娃菜，豬肉，油條，羊肉，土豆。

2.坐鍋，鍋加水煮開。

3.加入肉片及香菇碎。

4.再加適量生薑片。

5.大火煮開，煮至肉片熟透出味，再將香菇下鍋。

6.繼續大火煮至香菇出味，加適量細鹽調味。

7.將煮好的湯底打在鍋仔里，再配上時蔬，香菇，醬油及豆醬。

8.另備一份羊肉涮鍋。

9.再將油條炸好備用。

10.一份香菇肉片火鍋就完成了。

小貼士

涮鍋無非就在一個湯底的配用，這個只要按個人喜好來配就可以，任何的火鍋菜譜，只能做參考，不可以一一拷貝。因為每個人的口味不一樣。