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鮮肉馬蹄餛飩的食材和調料：鮮肉馬蹄餛飩的的家常做法，鮮肉馬蹄餛飩怎麼做好吃一、肉餡兒加少許薑末和料酒腌十分鐘二、加入一個生雞蛋、切碎的馬蹄、蔥末三、加生抽、蚝油、鹽和香油攪拌均勻~~四、區調好的肉餡兒放在正方形……
鮮肉馬蹄餛飩的食材和調料
鮮肉馬蹄餛飩的的家常做法，鮮肉馬蹄餛飩怎麼做好吃
1.肉餡兒加少許生薑末和料酒腌十分鐘
2.加入一個生雞蛋、切碎的馬蹄、蔥末
3.加生抽、蚝油、鹽和香油攪拌均勻~~
4.區調好的肉餡兒放在正方形餛飩片兒的一角
5.把面片兒的一角收起，蓋住肉餡兒
6.繼續向另一個角卷一圈兒
7.用雙手的拇指輕輕地擠一下捲起的裝有肉餡兒的面片兒，讓肉餡兒集中在面片兒的正中間。現在的面片兒應該是個三角形，把下面兩個角向中間對摺壓在一起，並用手指把兩個重疊的角捏合壓實。（如果面片兒乾的話，可以用筷子蘸一點兒水再粘合。）
8.保鮮盒底鋪一張紙巾
9.把餛飩鬆散的均勻地碼在保鮮盒裡，冰箱速凍
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