蒜泥白肉 蒜泥白肉沾醬作法，蒜泥白肉料理食譜 蒜泥白肉香辣鮮美，蒜味濃厚，用白肉卷上黃瓜片，蘸著蒜泥醬汁送入口，就算有些肥肉也不膩哦。很容易做的哦~食材：五花肉200g、黃瓜1根、大蒜1頭、指天椒2個……
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蒜泥白肉 蒜泥白肉沾醬作法，蒜泥白肉料理食譜
蒜泥白肉香辣鮮美，蒜味濃厚，用白肉卷上黃瓜片，蘸著蒜泥醬汁送入口，就算有些肥肉也不膩哦。很容易做的哦~
食材：五花肉200g、黃瓜1根、大蒜1頭、指天椒2個、小蔥2棵、香菜2棵、姜2片、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、香油10ml、辣椒油15ml
做法：
1.材料備好
2.五花肉放鍋中加薑片煮至斷生，然後在原湯中浸泡至溫熱
3.肉切片，盡量薄一些。
4.黃瓜洗凈刨成長形薄片，取一片肉片和一段黃瓜片對摺，整齊的碼放在盤子里。
5.大蒜去皮搗成泥，蔥花、香菜和指天椒洗凈切碎后全部放入碗中，加入生抽、醋、白糖、辣椒
油、香油攪拌均勻
6.將調料淋在肉片上即可享用
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