蒜泥白肉沾醬作法,蒜泥白肉料理食譜介紹

蒜泥白肉 蒜泥白肉沾醬作法,蒜泥白肉料理食譜 蒜泥白肉香辣鮮美,蒜味濃厚,用白肉卷上黃瓜片,蘸著蒜泥醬汁送入口,就算有些肥肉也不膩哦。很容易做的哦~食材:五花肉200g、黃瓜1根、大蒜1頭、指天椒2個……

蒜泥白肉沾醬作法,蒜泥白肉料理食譜詳細內容

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蒜泥白肉沾醬作法,蒜泥白肉料理食譜



蒜泥白肉香辣鮮美,蒜味濃厚,用白肉卷上黃瓜片,蘸著蒜泥醬汁送入口,就算有些肥肉也不膩哦。很容易做的哦~

食材:五花肉200g、黃瓜1根、大蒜1頭、指天椒2個、小蔥2棵、香菜2棵、姜2片、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、香油10ml、辣椒油15ml

做法

1.材料備好

2.五花肉放鍋中加薑片煮至斷生,然後在原湯中浸泡至溫熱

3.肉切片,盡量薄一些。

4.黃瓜洗凈刨成長形薄片,取一片肉片和一段黃瓜片對摺,整齊的碼放在盤子里。

5.大蒜去皮搗成泥,蔥花、香菜和指天椒洗凈切碎后全部放入碗中,加入生抽、醋、白糖、辣椒

油、香油攪拌均勻

6.將調料淋在肉片上即可享用