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蔥油鮑魚用料鮑魚六隻；蒜瓣五瓣；蔥適量；生抽適量；鹽適量；糖適量做法將鮑魚後面沙袋肚子用不鏽鋼勺子反面由右至左挖出，流水用刷子沖洗乾淨鮑魚切十字刀口，放回殼上，裝盤。鍋里水燒開，將盤放進鍋，蒸6分鐘。……
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用料
鮑魚六隻；蒜瓣五瓣；蔥適量；生抽適量；鹽適量；糖適量
做法
將鮑魚後面沙袋肚子用不鏽鋼勺子反面由右至左挖出，流水用刷子沖洗乾淨
鮑魚切十字刀口，放回殼上，裝盤。鍋里水燒開，將盤放進鍋，蒸6分鐘。
蒜瓣成蒜蓉，小碗里倒入蒜蓉，生抽，糖，鹽，拌勻，用小勺均勻倒在鮑魚上。
蔥切小段，均勻撒在鮑魚上。
鍋燒油，冒煙后均勻澆在鮑魚上。
完工！開吃！美味啊！
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