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超級營養好喝的牛棒骨湯用料牛棒骨一根；胡蘿蔔一小根；芹菜小棵；洋蔥小半個；蔥姜花椒適量；鹽適量做法棒骨提前用冷水泡兩個小時以上去血水！準備材料，把胡蘿蔔，芹菜，洋蔥改刀。蔥，姜，花椒適量去血水的棒骨瀝……
喜歡這些美食嗎？
用料
牛棒骨一根；胡蘿蔔一小根；芹菜小棵；洋蔥小半個；蔥姜花椒適量；鹽適量
做法
棒骨提前用冷水泡兩個小時以上去血水！
準備材料，把胡蘿蔔，芹菜，洋蔥改刀。
蔥，姜，花椒適量
去血水的棒骨瀝干水份放入烤箱用230℃烤到表皮微焦血水流出，目的就是為了把棒骨把里的精華和營養釋放出來！
把棒骨放入燒開的水裡，瞥去浮沫！
放入蔥姜花椒和胡蘿蔔，芹菜，洋蔥！
小火燉兩個小時，出鍋前10分鐘加鹽！
燉牛棒骨時會出大量的骨油，建議放涼冷藏，第二天把漂在上面那層油撈出來。
不要浪費啊，可以拿來燉菜也很美味的！
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