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外焦里嫩的雞肉丸子，團團圓圓，好好吃喲。加了些藤椒腌肉料，有一點兒辣味。主料雞腿4隻輔料藤椒烤肉料20克雞蛋1個蒜1瓣蔥4根澱粉1湯匙雞肉丸子的做法步驟1.準備材料。2.雞腿去骨去皮。3.雞腿肉切小塊……
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外焦里嫩的雞肉丸子，團團圓圓，好好吃喲。加了些藤椒腌肉料，有一點兒辣味。
主料
雞腿4隻
輔料
藤椒烤肉料20克
雞蛋1個
蒜1瓣
蔥4根
澱粉1湯匙
雞肉丸子的做法步驟
1.準備材料。
2.雞腿去骨去皮。
3.雞腿肉切小塊，加入烤肉料。
4.蒜切末；蔥切末。
5.把腌制好的雞肉放料理機打成肉末。
6.雞肉泥中加入澱粉、蒜末、蔥末，打入雞蛋。
7.順一個方向攪拌上勁。
8.取一團雞肉泥團成丸子。
9.丸子鍋里刷點油加熱 把雞肉丸子放進鍋里煎制。
10.一面煎定型后可以轉動煎制，直至煎熟就好了。
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