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吃多了也吃不胖的粉絲龍利魚的做法用料:龍利魚或巴沙魚250克,粉絲1把,大蒜4瓣,金針菇適量,小米椒3個 做法:1.龍利魚切塊,加入適量胡椒粉,1勺料酒,半勺生抽,1丟丟鹽、1小勺澱粉腌制1……
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吃多了也吃不胖的粉絲龍利魚的做法
用料:
龍利魚或巴沙魚250克,粉絲1把,大蒜4瓣,金針菇適量,小米椒3個
做法:
1.龍利魚切塊,加入適量胡椒粉,1勺料酒,半勺生抽,1丟丟鹽、1小勺澱粉腌制10分鐘,粉絲放冷水裡泡軟即可。金針菇洗凈備用。
2.大蒜切沫,加入3勺蒸魚鼓油,1勺生抽,1勺蚝油、1勺食用油,攪拌均勻成蒜蓉汁。
3.盤子里鋪上粉絲,在鋪上金針菇,淋上一半的蒜蓉汁,在鋪上龍利魚,淋上另外的蒜蓉汁!蒸鍋中水開后,放上龍利魚隔水大火蒸10分鐘。撒蔥花和小米椒,另外起鍋熱適量油,澆在魚肉上即可!
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