番茄海鮮義大利麵的做法難度:切墩(初級)時間:10~30分鐘主料:基圍蝦適量、魷魚適量、蟹柳1包、青椒1個、紅椒1個、洋蔥1個、番茄4個1. 將西紅柿,青紅椒,洋蔥,蟹柳切丁,蝦去殼(不去殼影響口感)……
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番茄海鮮義大利麵的做法
難度:切墩(初級)
時間:10~30分鐘
主料:基圍蝦適量、魷魚適量、蟹柳1包、青椒1個、紅椒1個、洋蔥1個、番茄4個
1. 將西紅柿,青紅椒,洋蔥,蟹柳切丁,蝦去殼(不去殼影響口感),魷魚切圈,還可以放花蛤,青口等。
2. 準備好後,開鍋,爆蒜,然後放魷魚圈下去炒,再放蝦一起炒,蝦還沒完全變色的時候熄火,起鍋。
3. 然後熬番茄醬,不用洗鍋,把切丁的番茄放鍋裡煮,加些水,再加適量番茄醬,喜歡番茄味濃的可以加多一點,一邊拌,用鍋鏟壓番茄丁,差不多就起鍋倒碗裡
4. 然後炒青紅椒和洋蔥,蟹柳可以晚點放,怕會散。
5. 然後把各種準備好的材料一起炒,熬好的番茄醬也倒進去,放適量鹽,如果沒什麼水可以加水,和加番茄醬,讓材料入番茄味。這個時候可以準備一個鍋燒開水準備煮義大利麵。
6. 煮好的意麵裝盤,然後淋上醬就完成了。吃的時候拌勻,很美味喔~
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