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【牛肉丸芥菜湯】牛肉丸100克，芥菜100克，胡椒粉1克，鹽3克，清水適量，食用油1勺，薑片2片1，芥菜先清洗乾淨，再浸泡15分鐘，撈出來瀝乾水分，用手掰成小段。2，牛肉丸個頭比較大，所以切半。3，鍋……
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【牛肉丸芥菜湯】
牛肉丸100克，芥菜100克，胡椒粉1克，鹽3克，清水適量，食用油1勺，薑片2片
1，芥菜先清洗乾淨，再浸泡15分鐘，撈出來瀝乾水分，用手掰成小段。
2，牛肉丸個頭比較大，所以切半。
3，鍋裡放入適量的清水，把胡椒粉和薑片，牛肉丸放入，大火煮沸。
4，把芥菜段放入鍋裡，大火繼續煮大約1分鐘左右。
5，直到芥菜變得鮮綠柔軟，就加入鹽調味，放入一勺食用油拌勻就能出鍋。
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