胃口不太好的時候，來點燜豆腐真的會讓人食慾大增！軟軟嫩嫩的豆腐，可煎炸、可燜燉、可煸炒、可煨煲......味道都特別的香，讓人百吃不厭。而且豆腐製品的種類繁多，款款都別具特色且價格親民，大人小孩常吃對……
喜歡這些美食嗎？
胃口不太好的時候，來點燜豆腐真的會讓人食慾大增！軟軟嫩嫩的豆腐，可煎炸、可燜燉、可煸炒、可煨煲......味道都特別的香，讓人百吃不厭。而且豆腐製品的種類繁多，款款都別具特色且價格親民，大人小孩常吃對身體都有好處哦~
香煎脆皮豆腐
準備材料：
豆腐1塊、蔥花少許、油適量、生抽1勺、蠔油一勺、白糖少許
做法步驟：
1、豆腐切成大小一樣的塊狀，用廚房紙吸乾表面的水份；
2、平底鍋下油，油溫八成熱後放入豆腐小火慢煎，煎至兩面金黃；
3、準備一個小碗，放入生抽、蠔油、白糖和少量清水拌勻成醬汁，倒入豆腐裡蓋鍋蓋燜3分鐘；
4、大火收汁並撒上蔥花即可。
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