有料的拉絲麵包

松子，是松樹的種子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。松子是小熊在西昌會東的同學給我們寄過來的，說起這小東西，我們還真沒吃過新鮮的，味道好棒但個頭很小真的好難剝，小熊看電視的時候就坐在那兒慢慢剝，然後放在密封盒子里，說要等剝得多了，抓一大把放在嘴巴里好好享受，好不容易剝了一小盒，結果放在密封盒子里幾天後，發現放在最下面最早期剝的全部長霉了，真是感覺心都在滴血啊，可憐呢。 松子生的就非常香，我們覺得都不需要額外加工的，但為了做了麵包，我還是將松子炒了一下，味道還不錯，但並不覺得比生的更美味。

松子酸奶包用料工具

材料蛋液(50g)酸奶(150g)白砂糖(50g)鹽(2g)水(30g)高粉(300g)酵母(3g)黃油(30g)輔料 松子(40g)蛋液(適量)
做法 麵包機、電烤箱分類烘焙甜味烘焙數小時高級難度

松子酸奶包的做法:

1.準備好剝好的松子。

2.將松子用小火炒香。

3.麵包原料除黃油外揉成光滑麵糰，再加入黃油揉至出膜的擴展階段。

4.將松子揉入麵包中。

5.揉好的麵糰進行第一次發酵。

6.發至兩倍大的麵糰取出來排氣。

7.分成均勻的12份，整齊排在烤盤裡（烤盤刷油或墊上烤紙）。

8.發至兩倍大。

9.刷上蛋液，放上一些松子，入烤箱烘焙。

小竅門：

原料

蛋液50g 酸奶150g 白砂糖50g 鹽2g 水30g 高粉300g 酵母3g 黃油30g裝飾及內餡：松子40g 蛋液烘焙：烤箱中下層，160度20分鐘（根據自己的烤箱做調整）1.我今天用的酸奶是自製的，非常濃稠，所以用了150g酸奶，如果你用的外面買的比較稀的酸奶，可以將酸奶的量減少10-20g。