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喜歡吃，自己做放心主料高筋麵粉250克牛奶125克&nbs……
喜歡吃，自己做放心
主料
高筋麵粉250g 牛奶125g 雞蛋55g 細砂糖30g 黃油14g 奶粉10g
輔料
酵母3g 鹽2g
吐司麵包的做法
1.準備好所有材料
2.先將牛奶、雞蛋放入麵包桶
3.再依次加入砂糖、鹽、奶粉、麵粉
4.在麵粉中戳一個坑，放入酵母，然後放入麵包桶，啟動麵包機和面功能，待麵糰初成形后，加入黃油，繼續和面，至能拉出薄膜（這個步驟忘記拍照了）
5.取出，排氣，分成三等份，搓圓
6.用保鮮紙包住，醒20分鐘
7.取一份，擀成長條
8.從上向下捲起
9.整好形
10.放入土司模
11.同樣方法把剩下的2個麵糰整形，放入麵包桶
12.放入烤箱，放入一碗暖水，啟動發酵功能，發酵約1小時
13.麵糰已經發大至原來2倍了
14.放入烤箱，設置上下火180度，時間35分鐘
15.取出，脫模
16.來個側面吧
17.用刀切片便可享用了
烹飪技巧
溫度的設定根據各台機器而定
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