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這款餅干口感酥脆，香而不膩，滿滿的燕麥芝麻，越嚼越香。（方子參照八卦兔）黑芝麻燕麥高纖餅乾用料工具&nb……
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這款餅干口感酥脆 ，香而不膩，滿滿的燕麥芝麻，越嚼越香。（方子參照八卦兔）
黑芝麻燕麥高纖餅乾用料工具
材料黃油(80g)紅糖(35g)牛奶(25g)生燕麥片(100g)低粉(75g)熟黑芝麻(25g)椰蓉(25g)輔料無
做法 打蛋器、電烤箱分類零食烘焙甜味烘焙半小時簡單難度
黑芝麻燕麥高纖餅乾的做法:
1.黃油室溫軟化后加入紅糖拌勻。
2.分次加入牛奶。
3.用打蛋器慢速攪打均勻、細膩。
4.篩入低粉。
5.用刮刀拌勻后加入生燕麥片。
6.繼續拌勻后加入黑芝麻和椰蓉。
7.再翻拌均勻。
8.取適量麵糊。我用的冰淇淋勺，很方便，大致體積也都差不多。
9.排在烤盤裡。
10.用手摁扁。厚度約2--4mm。
11.烤箱預熱，170度烘烤約18分鐘呈金黃色即可。
12.成品圖
13.成品圖
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