玫瑰醬瑪芬蛋糕的家常做法

    瑪芬蛋糕，因其簡單快手，通常在時間比較緊的時候我會選擇他，這款加了玫瑰醬的瑪芬，更加香香甜甜，嘗一口，玫瑰醬的味道就夠你回味無窮了！

    暖暖下午茶：玫瑰醬瑪芬蛋糕

    材料低筋麵粉120g、牛奶80g、細砂糖30g、雞蛋50g、食用玉米油35g、泡打粉5g、玫瑰醬25g

    玫瑰醬瑪芬蛋糕的做法

    1.先將牛奶和食用玉米油混合勻。

    2.加入細砂糖攪勻，再倒入打散的雞蛋混合均勻。

    3.將泡打粉和麵粉混合過篩兩遍，倒入混合液中，翻拌勻即可，不可過多翻拌。

    4.翻拌好的麵糊迅速裝入紙杯中，先裝入部分，然後將玫瑰醬少量放置在麵糊中間，再裝入部分蓋住玫瑰醬。放進預熱好的烤箱，180度，22分鐘左右。

    美食提示

    1.要確保泡打粉在保質期內，讓其充分發揮作用。

    2.翻拌麵糊動作輕快，翻拌勻即可，不可過度，避免麵糊起筋。

    3.烘烤溫度和時間請根據自己紙杯大小調節。

    在這霧霾不斷來襲的冬日，再來一杯梨汁給自己排排毒，這下午茶就完美了！

小提示

    仙茅和牛奶不能一起吃:兩者同食營養藥效全失。

    檸檬和牛奶不能一起吃:檸檬中含有豐富的果酸，而牛奶中含有大量的蛋白質。若將二者同時食用，檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響消化吸收，不利於健康。

    蛋糕的營養成分

    蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋