提子蛋黃玫瑰奶香酥

“奶香味道濃郁的小酥餅干，酥脆，我上次烤的棗的，這次換成提子乾的，味道也棒棒噠，奶香更濃郁了”

提子蛋黃玫瑰奶香酥用料工具

材料 黃油 (80g) 糖粉 (30g) 全脂奶粉 (12g) 蛋黃 (2個)
調料 提子乾 (80g) 低筋麵粉 (210g) 玫瑰鮮花膏 (40g)
做法 電烤箱

提子蛋黃玫瑰奶香酥的做法:

  1.黃油 需要隔水融化   2.在融化的黃油里加糖粉攪拌融化   3.加入鮮花膏，攪拌均勻融化   4.蛋黃攪拌均勻，分3次加入攪拌好的黃油液里   5.篩入低粉，奶粉，攪拌沒有到沒有乾粉   6.倒入提子乾，提子乾提前用水或者朗姆酒泡軟，揉成一個麵糰   7.在麵糰上墊一層油紙，擀成寶寶的餅，厚度0.5厘米左右，去邊緣，使其成長方形   8.放鋪油紙烤盤上，刷蛋液，烤箱預熱180度，上下火中層，15分鐘(根據自家烤箱脾氣，調整時間和溫度)

小竅門

薄薄的，酥酥的，奶香味十足噠 提子乾可以換成蔓越莓，棗切碎，蜜豆，可根據自己口味調整哦

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