原味麵包

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原味麵包介紹

用料黃油30克原味麵包的做法步驟1.材料我用了30克黃油、高筋粉、糖、鹽、雞蛋、酵母、葡萄干,做麵包胚的時候把葡萄乾夾在了其中。2.二次發酵后在表面刷層蛋液,烤箱預熱190度15分鐘,……

原味麵包詳細內容

原味麵包
用料
黃油30g
 
原味麵包的做法步驟

1.材料我用了30g黃油、高筋粉、糖、鹽、雞蛋、酵母、葡萄干,做麵包胚的時候把葡萄乾夾在了其中。

2.二次發酵后在表面刷層蛋液,烤箱預熱190度15分鐘,表面著色后改為180度10分鐘。

3.至於這種也簡單。把面胚整成長條式,裡面也卷上葡萄乾。

4.二次發酵後用刀在表面滑三刀,刷上蛋液,烤箱預熱190度15分鐘,表面著色后改為180度5分鐘。

小貼士

香濃的咖啡做好了,還是挺簡單的吧,牛奶加熱是為了能打出奶泡,
如果沒有裱花袋,用食品保鮮袋也可以~