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鮮蝦日本豆腐的食材和調料：新鮮基圍蝦一小碗日本豆腐2條萵筍一根胡蘿蔔一根鮮味醬油2小勺現磨白鬍椒粉適量植物油2小勺鹽2小勺澱粉3小勺清水半杯鮮蝦日本……
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鮮蝦日本豆腐的食材和調料
新鮮基圍蝦 一小碗 日本豆腐 2條 萵筍 一根 胡蘿蔔 一根 鮮味醬油 2小勺 現磨白鬍椒粉 適量 植物油 2小勺 鹽 2小勺 澱粉 3小勺 清水 半杯
鮮蝦日本豆腐的的家常做法，最正宗鮮蝦日本豆腐怎麼做好吃
蔬菜洗凈：萵筍、胡蘿蔔去皮切花片備用
蝦洗凈去頭去皮開背去黑線
處理好的萵筍、胡蘿蔔和蝦放入料理盒內，加1小勺鹽拌勻
將日本豆腐切成1厘米厚的片放入料理盒內，再加另外一小勺鹽和2小勺植物油稍稍拌一下（拌不勻沒關係，稍後會加水進去）
蓋上盒蓋入微波爐中火5分鐘后取出
小半杯清水內加入2小勺鮮味醬油和3小勺澱粉以及適量白鬍椒，用勺子攪拌均勻，淋在湯盒內，蓋好蓋子，高火2分鐘即可
小貼士
1.蔬菜的種類可以適當調整，用自己喜歡的就好；2.蝦可以買處理好的速凍蝦仁，可以節省一些處理食材的時間；3.這道湯菜用蒸鍋也可以，時間就要調整了。
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