新疆無花果乾價格及圖片大全

  無花果最早是從國外引進而來的，到現在中國的很多地方都有無花果的栽培，但是要說品質最好的還得是新疆的無花果，因為得天獨厚的地理位置和氣候環境，非常適合無花果的茁壯生長，也因此新疆的無花果價格比起一般地方的要稍微高一些，但是相差不大，無花果作為一種美味的食物，能夠保存的時間卻不是很長，所以人們很多選擇將其進行二次加工，製成無花果乾，這樣就可以保存更長的時間，而且保存起來很方便。

  無花果中含有豐富的營養物質，能夠滿足人們每天正常的活動所需，其中蘋果酸，檸檬酸，蛋白酶和水解酶等成分對於人體能夠起到很好的促進腸胃蠕動，從而達到幫助消化的作用，還能夠增加食慾，因為無花果之中含有多種脂類成分，所以對於人體來說還具有一定的潤腸通便的作用，其中含有的脂肪酶和水解酶等成分還具有降低血脂和分解血脂的作用，所以對於高血脂的人群來說是很健康的一種食物，可以減少脂肪在血管中的堆積，大大降低了患上脂肪肝等疾病的風險，還能夠起到降低血壓和預防冠心病的作用。

  無花果在製成無花果乾的過程中會適當的加入一些糖分，或者是其他一些輔料，這樣可以讓無花果乾的口味更好，但是吃起來可能就比較偏甜了，所以一次性最好不要食用太多，會覺得膩，無花果乾的物質含量是很高的，新鮮的無花果的含量最多不超過百分之20.而無花果乾卻達到了百分之70，其中可以被人體利用的葡萄糖成分達到了百分之30以上，但是熱卡是比較低的，因此在日本這些地方又被稱為低熱量食品，經過食品研究學者的不斷研究，發現無花果乾其實是一種很好的減肥保健食品。

  無花果具有很好的抗炎消腫的作用，可以利咽消腫，還未成熟的果實的乳漿之中含有活性成分，成熟的果實中可以從果汁當中提取出一種具有防癌功能的物質，叫做苯甲醛，可以增加機體的抗病能力，從而起到提高人體免疫力的作用，能夠預防多種癌症疾病的發生，對於人體細胞不會產生任何的毒害和不好的影響，可以在保持人體健康的基礎上達到養生的作用。

  現在市場上的新疆無花果乾的價格大概是58元一斤，不同的地區可能會有所偏差，但是相差不大，基本上都是這個區間浮動，因為是經過一系列的加工處理，加上加工的手工費和所使用的輔料的成本費，還有一些運輸費用等等，58元一斤的價格看上去似乎是有點偏高，但是了解了無花果的高營養價值的話，這樣的價格還是很值得購買的。新鮮的無花果可以直接生吃，味道香甜可口，仔細品味還是帶有一絲酸酸的口感，但是製成無花果乾的成品吃起來酸味就比較淡了，基本上都是滿滿的甜味。