花生米葡萄乾糯米粽

 端午節快到了，粽子是我們華人過端午節必不可少的食品。有著千年的悠久文化歷史。 每遇端午，家家戶戶，大街小巷都飄溢著甜絲絲的粽子清香。粽子發展到今天，已經成為我國民間很受歡迎的食品之一。粽子的花樣雖多，但歸結起來，也很簡單，不過就是形狀與餡料的區別而已。

 主料

 糯米550g 葡萄干80g 花生100g

 輔料

 粽葉適量

 花生米葡萄乾糯米粽的做法

 1.食材：糯米（已淘洗）、花生米（已泡發）、葡萄乾（已淘洗）

 2.粽葉

 3.將已泡發的花生米淘洗一下，合入糯米中。

 4.隨後，合入已淘洗好的葡萄乾。

 5.和勻。

 6.取粽葉撕去兩邊捲曲部分作粽繩用，用剪刀把破損的部分剪去，捲成漏斗狀，放入一些和好的花生米葡萄乾糯米。

 7.接著，根據自己的手法包好，用棕繩綁好。

 8.然後，碼放在電飯鍋里，加入清水沒過包好的粽子。

 9.蓋上蓋，插上電源，按下煮飯鍵煮3小時，就可以了。

 10.最後，開蓋、取出煮好的粽子。

 11.剝去粽葉，可以吃吃了。（自行加糖）

 烹飪技巧

 在煮粽子的時候，水要沒過粽子，不夠了再加一些水。