排骨芋頭香菇燜飯介紹

排骨芋頭香菇燜飯,非常簡單好吃的一款飯菜合一的主食,非常適合上班族,既簡單又快捷,而且營養也很豐富。排骨芋頭香菇燜飯用料工具&nb……

排骨芋頭香菇燜飯詳細內容

排骨芋頭香菇燜飯

 排骨芋頭香菇燜飯,非常簡單好吃的一款飯菜合一的主食,非常適合上班族,既簡單又快捷,而且營養也很豐富。

 排骨芋頭香菇燜飯用料工具

 材料排骨(250g)大米(250g)芋頭(200g)香菇(4朵)輔料姜(1小塊)鹽(1小勺)糖(1小勺) 蚝油(5g)料酒(1小勺)蔥花(1根) 醬油(2小勺) 花生油(5g)
 做法 電飯煲分類主食咸鮮煮一小時普通難度

 排骨芋頭香菇燜飯的做法:

 

 1.把香菇泡發,大米、排骨洗凈。排骨切成小塊,芋頭去皮切成丁,香菇切成條,姜拍碎,蔥花切成粒。

 

 2.排骨用清水泡5分鐘去血水,然後加入鹽、糖、蚝油、醬油、花生油、料酒和姜碎,拌勻腌制30分鐘。

 

 3.將大米、香菇放入電飯鍋,加入適量清水,按下煮飯鍵。

 

 4.米飯煮至半熟,水份開始收干。

 

 5.加入排骨和香芋,蓋上蓋子繼續煮。

 

 6.煮飯鍵跳閘后再燜5分鐘,將飯菜稍拌勻。

 

 7.撒上蔥花即可食用。

 

 8.成品圖欣賞。

 小竅門:

 煮飯的水份按平常做飯時的份量即可。也可加入一些其它自己喜歡的食材,如胡蘿蔔、土豆等。