青椒炒香腸,香腸怎麼做好吃

香腸是一種很方便的肉類食材，之所以受到大家的青睞，除了它的美好口感之外，還因為香腸非常容易攜帶，而且保存的時間也很長，不管是外出旅行，還是郊外遊玩，香腸都是很多人必備的一種食物，那麼香腸怎麼做好吃呢?首先給大家介紹一道土豆烤香腸，這道菜可以用來待客，也可以用來當做休閑小零食。

做土豆烤香腸，主要用到了土豆，香腸，黃油和大蒜這四種食材，把土豆清洗乾淨之後切成較為均勻的薄片，但是底部不要切斷，要連在一起的，香腸一整條切成斜片，與土豆片的寬度差不多，切好的香腸逐片塞進土豆中，大蒜切成碎末，與適量的黃油混合在一起，將其放在微波爐里加熱一分鐘左右，就會聞到明顯的香味，把混合液淋在土豆上面，再將土豆放在微波爐里加熱，用高火加熱5分鐘左右就可以了。

香腸的吃法很多，這裡將香腸切成薄片與土豆片一起加熱烹飪，香腸中融入了土豆的薯香味，淋入的黃油，經過加熱，慢慢的滲透在香腸和土豆中，土豆吃起來會非常的糯香，而且會讓香腸中的油脂充分釋放出來，黃油的香甜，與土豆的薯香，加上香腸的爽脆口感，是非常美味的一道食物。香腸是一種適合大眾食用的食物，可以起到開胃幫助消化的作用，對於挑食厭食的孩子可以增進食慾，補充每天活動所需能量，在極度飢餓的狀態下，土豆是最容易有飽腹感的食物，而且因為它其中脂肪的含量很低，所以對身體的體重不會造成多大的影響。

除了這種美味香腸吃法，還有一種比較普通的家常菜，青椒炒香腸，跟一般的炒菜一樣，把香腸切成薄片，青椒切成小塊，炒鍋中食用油燒熱之後把生薑片和蔥段倒下去炒出香味后再加入少許食鹽，翻炒均勻再把香腸倒下去大火不斷的翻炒，最後加一點味精就可以出鍋了。做法非常的簡單，而且費時不多，因為香腸提前已經煮過一遍，最好可以煮熟，這樣在炒的時候可以將香腸中大量的油分炒出來，吃起來不會覺得油膩，香腸幾乎在過年的時候，是每家每戶都必備的，以前生活水平還沒發展到如今的水平，只有在過年的時候可以吃到美味的香腸，如果家中來客，用這道菜來招待客人，也是顯得你非常的尊重客人，非常熱情，現在隨著生活水平的提高，很多人就算過年也不會吃香腸，平時給自己做上一道青椒炒香炒，感覺也是非常棒的。