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用料低粉100克黃油25克糖粉25克奶粉10克全蛋35克巧克力花生碎餅干棒的做法步驟1..準備好所有的原料。2.所有的粉類混合過篩。3.粉類中倒入打散的蛋液,融化的黃油和香草精。4.揉成表面光滑的麵糰。……
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用料
低粉100g
黃油25g
糖粉25g
奶粉10g
全蛋35g
巧克力花生碎餅干棒的做法步驟
1..準備好所有的原料。2.所有的粉類混合過篩。3.粉類中倒入打散的蛋液,融化的黃油和香草精。4.揉成表面光滑的麵糰。
2.5.將麵糰擀成薄片,一段端往中間折。6.另一端也往中間折。7.重新擀開。8.如此重複3到4次。
3.9.摺疊幾次之後,擀成0.5cm的長方形,用尺子比著,用輪到切成細長條。10.切好的細長條,擺放在烤盤中,烤箱預熱170度,13分鐘左右.11.烤好的餅乾條放涼,在融化的巧克力液力蘸一下,再在花生碎里滾一下。12.等到巧克力完全凝固即可。
小貼士
1.生抽可以不放的,我家喜歡用生抽提鮮,什麼菜都放。藕條潔白如玉,加了生抽顏色會有點發暗。
2.加少量白糖,會使藕條的酸辣味兒不那麼重,口感很豐富。
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