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用料麵粉100g黃油90g綿白糖30g咖啡粉15g奶粉1匙花生碎50g手指咖啡餅乾的做法步驟1.室溫軟化下的黃油加糖打發至糖完全溶解；2.把所有粉混合篩入打發的黃油中，攪拌均勻；……
喜歡這些美食嗎？
1.室溫軟化下的黃油加糖打發至糖完全溶解；
2.把所有粉混合篩入打發的黃油中，攪拌均勻；
3.加入花生碎輕揉成麵糰，裝入保鮮袋放冰箱冷藏室1小時；
4.用大拇指按壓小球，使邊緣裂開不規則的裂紋即可；
5.預熱烤箱200度，烤25分鐘。
（1.咖啡粉一般都會有些小顆粒，俺是用加工機又磨了一會。
（2.這款餅乾不太甜，比較適合俺。喜甜族可適量添加。
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