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酸菜魚自動烹飪鍋食譜的主料：草魚(1000克)鹽(3克)姜(2片)雞蛋清(1個)生粉(8克)胡椒粒(3粒)酸菜魚自動烹飪鍋食譜的調料：燉盅、湯鍋酸菜魚自動烹飪鍋食譜的做法圖解步……
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酸菜魚自動烹飪鍋食譜的材料
草魚 (1000g) 鹽 (3g) 姜 (2片) 雞蛋清 (1個) 生粉 (8g) 胡椒粒 (3粒)酸菜魚自動烹飪鍋食譜的調料
燉盅、湯鍋
酸菜魚自動烹飪鍋食譜的做法步驟
1.草魚宰殺去鱗內臟，沖洗乾淨；
2.魚肉剔除脊骨、肋骨，剩餘的魚肉用刀斜切雙飛片；
3.用腌制調料將魚肉抓勻上漿；
4.鍋內倒油放入調料、水和魚骨，啟動【鯽魚湯】功能；
5.待烹飪程序結束后，撈出魚頭魚骨，再次啟動【煮麵條】功能
6.待面板顯示開鍋后，將腌制好的魚片均勻的放入湯內，直至烹飪結束盛入容器即可。
小貼士
1.酸菜比較費油，油不應過少；2.魚肉也可切薄片，腌制方法一樣；3.酸菜魚出鍋后，可以根據個人口味倒一點辣椒油，口味更佳。
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