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清蒸河蟹自動烹飪鍋食譜的主料：河螃蟹(2隻（300克）)醋(30毫升)做清蒸河蟹自動烹飪鍋食譜所需廚具：其它、蒸鍋清蒸河蟹自動烹飪鍋食譜的做法圖解步驟1.螃蟹用刷子刷凈蟹足、蟹殼，然後蟹殼朝下放在盤子內備……
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清蒸河蟹自動烹飪鍋食譜的材料
河螃蟹 (2隻（300g）) 醋 (30毫升)做清蒸河蟹自動烹飪鍋食譜所需做法
其它、蒸鍋
清蒸河蟹自動烹飪鍋食譜的做法步驟
1.螃蟹用刷子刷凈蟹足、蟹殼，然後蟹殼朝下放在盤子內備用；
2.鍋內加1000毫升水，放上蒸屜，蓋好鍋蓋，啟動「荷香雞」功能；
3.待烹飪鍋提示開鍋后，將裝有螃蟹的盤子放在蒸屜上，蓋好鍋蓋，繼續執行自動功能；
4.把姜切末與醋調成碗汁；
5.烹飪結束后，取出盤子即可食用螃蟹。
小貼士
1.河蟹一定要選購活的，吃剩的螃蟹盡量不要超過三天；2.螃蟹一定要蟹殼朝下放，以免蟹汁流失，影響口味；3.捆蟹的繩子不要剪，以免入鍋時不好蒸；4.螃蟹蒸好之後，蘸姜醋汁吃，螃蟹性寒，姜醋汁有驅寒殺菌的作用，既可以抵禦螃蟹的寒性，又能突顯螃蟹的鮮味，一舉兩得。5.吃完螃蟹後手上的腥味用水洗不掉，可以用白酒或者生薑擦拭雙手，可以去掉腥味。
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